Bevatte de oorspronkelijke 7UP Lithium ?

7UP een medicinale drank met verfrissende smaak ?

Vóór 1948 was 7UP een bekend merk, zij het in een andere vorm dan de frisdrank die we vandaag kennen.
7UP werd in 1929 geïntroduceerd door Charles Leiper Grigg, een Amerikaanse apotheker uit St. Louis, Missouri.
Het werd waarschijnlijk genoemd naar de zeven mogelijke hoofdbestanddelen waaruit het bestond, hoewel de exacte samenstelling enigszins geheim werden gehouden als handelsgeheim.

Een andere verklaring zou kunnen zijn dat Seven of 7 verwijst naar het atoomgewicht van Lithium, namelijk 6.941
De UP zou dan verwijzen naar het "upliftend" effect dat Lithium had op je algemene stemming.

SevenUp werd aanvankelijk dan ook gepositioneerd als een medicinale drank met een verfrissende smaak. Het werd geadverteerd als "Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda" en het bevatte lithiumcitraat, een alkalimetaalzout dat destijds werd gepromoot vanwege zijn vermeende verkwikkende en stemmingstabiliserende eigenschappen.

Wat zijn die zeven hoofdbestanddelen van 7UP

De oorspronkelijke formule van 7UP, zoals bedacht door Charles Leiper Grigg, was gebaseerd op zeven hoofdbestanddelen, waarbij de naam "7UP" zou kunnen verwijzen naar de gebruikte ingrediënten.
Hoewel de exacte samenstelling altijd enigszins geheim is gehouden als handelsgeheim, wordt aangenomen dat de oorspronkelijke zeven hoofdbestanddelen onder meer omvatten:

Lithiumcitraat: Dit was een van de oorspronkelijke ingrediënten van 7UP en gaf de drank een medicinaal imago. Lithiumcitraat werd destijds gepromoot vanwege zijn vermeende verkwikkende en stemmingstabiliserende eigenschappen.
Citroenzuur: Dit zuur wordt vaak gebruikt als smaakstof en conserveermiddel in frisdranken en geeft 7UP zijn kenmerkende citroensmaak.
Limonade: Limonadesmaak is een essentieel onderdeel van 7UP en draagt bij aan de verfrissende smaak van de drank.
Natriumcitraat: Dit zout wordt gebruikt als zuurteregelaar en kan ook helpen bij het balanceren van de smaak van de drank.
Kaliumsulfaat: Dit is een chemische stof die mogelijk werd toegevoegd om de pH van de drank te reguleren en mogelijk ook om de smaak te verbeteren.
Glycerol: Dit kan zijn toegevoegd als stabilisator of om de textuur van de drank te verbeteren.
Caffeïne: Hoewel caffeïne niet altijd werd toegevoegd aan 7UP, was het in sommige vroege versies van de drank aanwezig.
In de latere versies werd caffeïne echter verwijderd uit de formule van 7UP.

Het is echter belangrijk op te merken dat de exacte samenstelling van de oorspronkelijke 7UP-formule nooit volledig openbaar is gemaakt, waardoor de bovenstaande lijst slechts een veronderstelling is gebaseerd op historische informatie.

Wat veranderde er aan SevenUp na 1948 ?

Het gebruik van Lithium als specifiek "uplifting" element werd later stopgezet vanwege veranderende medische opvattingen en regelgeving over het gebruik ervan in consumptiegoederen. Naarmate de tijd verstreek, evolueerde 7UP tot de frisdrank die we vandaag kennen, zonder medicinale ingrediënten, maar met een verfrissende citroen-limoensmaak.
De naam werd verkort tot "7UP" en het werd een van de meest populaire frisdrankmerken ter wereld.

Wat is het suikergehalte van de huidige 7Up ?

Het suikergehalte van 7UP kan variëren afhankelijk van het specifieke product en de regionale varianten.
Over het algemeen wordt 7UP verkocht in twee versies: de reguliere (met suiker) en anderzijds de light of zero variant (met kunstmatige zoetstoffen en weinig tot geen suiker).

In de reguliere variant van 7UP bevat een standaard blikje (355 ml) doorgaans ongeveer 26-30 gram suiker.
Het suikergehalte kan echter variëren tussen verschillende landen en producenten.

De light of zero varianten van 7UP bevatten doorgaans geen toegevoegde suiker.
Deze worden gezoet met kunstmatige zoetstoffen zoals aspartaam, sacharine of sucralose.
Bijgevolg hebben die varianten weinig tot geen calorieën en suiker.

Of de gebruikte kunstmatige zoetstoffen dan wel zo gezond zijn, blijft de vraag van 1 miljoen.